概念是人脑对客观事物的本质特征的认识，事物的本质特征是决定事物的性质，并使一事物区别于其他事物的特征。根据概念所包含的属性的抽象与概括程度，概念可分为具体概念和抽象概念。按事物的指认属性形成的概念称为具体概念，按事物的内在、本质属性形成的概念称为抽象概念。下列哪项是抽象概念？
香蕉和木棒都是长形的，而球和西瓜都是圆形的
香蕉和西瓜都是水果，白菜和土豆都是蔬菜
巧克力和土地都是棕色的，雪和面粉都是白色的
冰和雪都是冷的，火和血液都是热的
