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单选题

面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性：

A.

酵母在生长过程中可合成蛋白

B.

酵母在生长过程中可分解淀粉

C.

酵母在生长过程中可产生乙醇

D.

酵母在生长过程中可产生二氧化碳

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