冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：
水和空气的热传递性能没有差别
水的热传递性能比空气差
水的热传递性能比空气好
以上说法都不正确
