有一种说法认为人的大脑里有一条关于糖的“奖赏回路”，即糖分摄入，能促使大脑分泌让人产生快乐的物质。多巴胺就是那个巧舌如簧的推销员，让你不知不觉就陷入糖分陷阱。不过，任何东西摄入过量都会带来反作用。研究发现，长期“高糖”的后果不仅可能导致身体上的肥胖，还可能带来心理上的抑郁。但要弄清楚食物和人类身心的关系，并非一朝一夕之功，这将是一项长期研究。
根据这段文字，以下说法正确的是：