酒精本身没有明显的致癌能力,但是许多流行病学调查发现,喝酒与多种癌症的发生风险正相关——也就是说,喝酒的人群中,多种癌症的发病率升高了。
以下哪项如果为真,最能支持上述发现:
酒精在体内的代谢产物乙醛可以稳定地附着在DNA分子上,导致癌变或者突变
东欧地区广泛食用甜烈性酒,该地区的食管癌发病率很高
烟草中含有多种致癌成分,其在人体内代谢物与酒精在人体内代谢物相似
有科学家估计,如果美国人都戒掉烟酒,那么80%的消化道癌可以避免