蒸发冷却是一种通过水的蒸发来冷却空气的过程，即水会吸收空气的热量而蒸发从而冷却空气。空气越干燥，其容纳水分的能力越强，当用水喷淋空气时，则空气温度的降低幅度越大。如果采用温度更低的自来水或井水，其空气的降温效果更佳。根据上述定义，下列未体现蒸发冷却的是:
用喷水壶装满冰凉刺骨的井水，然后喷淋房屋周边
在逆风处设置风井，使空气沿风井流入楼内喷泉处
沿海国家在风口建造风车，利用空气流动驱动扇叶
将冷水输送到屋顶，冷水从房檐四周流下形成水帘
