对体外环境的感知是人类生存、交流和进化的基本能力。人体的味觉系统是信息感知的重要组成部分。有学者认为，苦味的感知是人类长期进化的一种防御机制，这意味其担负着保护人体免于摄入有毒物质的预警任务。以下哪项最可能是上述学者论述的前提?
已有研究表明，自然界的大部分有毒物质是苦的
苦味受体能监测味觉分子并将信号传递至大脑
已发现人体的25种苦味受体分布于舌头的不同部位
苦味分子与苦味受体结合，激活大脑味觉皮层，产生味觉感知
