因意外事故，小明的小肠被切除1米，他因此患上了营养不良症。对此，下列说法正确的是：
小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
小肠是人体食物储存的主要器官，其长度缩短后影响了食物的储存
小明的营养不良症与小肠的长短无关
