有观点认为，体质的酸化是百病之源。无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是“酸性食物”吃多了导致体质酸化引起的。而鱼、肉、米饭、酒等人类的主副食品都是酸性的，尤其是我们的主食米饭，更被渲染成“酸性食物”的典型代表。以下各项如果为真，最能反驳上述观点的是：
人体的皮肤处于弱酸性状态时，比较不容易滋生细菌
人体的酸碱度以7.4为佳，即身体偏碱性就是健康的
人体有三个调节系统平衡酸碱，人的体质不会是酸性
健康人的尿液是呈酸性的，人体本身就存在酸性物质
