研究表明，肉食中的化合物可能引发部分儿童气喘，进而导致哮喘或其他呼吸道疾病。这些化合物被称作“晚期糖基化终产物”，是肉类在高温烤炸烘焙时释放出的物质。所以，素食或者少吃肉可避免儿童罹患哮喘的风险。
以下哪项如果为真，最能质疑上述观点：
肉类在非高温烤炸烘焙情况下，不产生晚期糖基化终产物，与哮喘的关联性未知
科学家研究显示，体内的晚期糖基化终产物主要来自于但又并非仅仅来自于肉类
晚期糖基化终产物除导致哮喘外，还能加速人体衰老，引发各种慢性退化性疾病
晚期糖基化终产物作为一种蛋白质，在人体中自然生成，并随着年龄的增长不断积聚
